Entrepans al Guixot

El Guixot és un dels llocs d'entrepans més clàssics del Raval barceloní. És un lloc popular, que no té cap encant especial, ni tampoc cap pretensió de res; simplement fan entrepans i els fan bons. També tenen crepes i amanides, però sempre que hi he anat he menjat bocata.

Aquesta setmana vam anar de concert al Raval amb la Diana i la Isabel i quan la gana ja apretava molt vam sortir a buscar un lloc per anar a sopar. Democràticament la Isabel va decidir que volia anar al Guixot i així va ser. 

Estava ple com sempre i ens ho vam passar bé. Vam sopar uns entrepanets calents que ens van sentar la mar de bé. Si pareu pel Raval i voleu fer un mos ràpid i econòmic aneu al Guixot, és una bona opció.

El Guixot

Riereta 8

Ver Restaurants en un mapa más grande

Don Teo; el millor bikini de Barcelona

Ja fa molt de temps el Ruiz em va recomanar un lloc per esmorzar al carrer Escorial de Gràcia: el Don Teo. Ara ja hi he anat uns quants cops i sóc un veritable adicte als seus bikinis. Després d'uns quants mesos a Mèxic vaig anar-hi a esmorzar la setmana passada amb el Pelut i la primera mossageda que li vaig fer (al bikini, no al Pelut) va ser deliciosa.

El Don Teo és un lloc de barri, d'aquells de tota la vida, on els cambrers hi treballen des de fa una pila d'anys i a més són simpàtics i agradables. És un bar normal però els esmorzars són bons i es nota que estan preparats amb carinyo. A mi em transporta a quan era petit. Em recorda aquells berenars o esmorzars a les Granjes Catalanes amb la meva mare o els meus avis. El Don Teo té un aire d'aquells bars i d'aquells temps. 

Aneu-hi!

Cafetería Don Teo

C/Escorial 43, Barcelona

Ver Restaurants en un mapa más grande

La Vespa Burguer

Per fi Gràcia té un lloc d'hamburgueses amb cara i ulls!! Ja m'hi havia fixat feia temps que allí on estava el Limoncello havien obert un nou lloc d'hamburgueses però encara no l'havia provat ni ningú m'havia dit res. Va ser la Sara qui em va dir que estava molt bé. 

Recordo que jo estava en un dia especialment baix i que tenia ganes de xerrar i desfogar-me una mica. Vaig trucar al Jaume i com si ens haguéssim llegit la ment els dos vam dir d'anar a aquest lloc. Vam arribar bastant d'hora, probablement abans de les 9, i diria, si no em falla la memòria que era un dilluns. Al principi només hi havia una persona en el bar, però poc a poc es va anar omplint. El lloc no té res especial però les hamburgueses estan realment bones. Hi havia molta varietat i també algunes cosetes per acompanyar. No recordo que va menjar el Jaume, però jo em vaig prendre una hamburguesa que portava rucula, porchetta i una salsa de formatge que estava sensacional.

Si sou graciencs i trobaveu a faltar un bon lloc d'hamburgueses ja el teniu aquí!

Apa, bon profit!

La Vespa Burger

Torrent de l'Olla 99

Ver Restaurants en un mapa más grande

Fàbrica Moritz

Que el Jaume es quedi un cap de setmana, d'una o altra forma, sempre acaba sortint car. L'altre dia el vaig convidar a sopar per una aposta pendent que teníem de l'any passat. Ell feia un màster a BCN i tenia classe els dissabtes i per obligar-lo a que es quedès més de tres caps de setmana sencers m'hi vaig apostar un sopar que evidentment vaig haver d'acabar pagant.

Després d'uns quants mesos la setmana passada finaloment el vaig convida a sopar. Vam anar a la Fàbrica Moritz, un lloc que cap dels dos coneixia però al qual teníem moltes ganes d'anar. L'edifici no sé si el coneixeu però per dins és molt i molt xulo. L'arquitecte que el va remodelar va ser el Jean Nouvel i sembla que el tiu s'hi va esmerar i els de Moritz es van deixar una calerada. 

No es pot reservar, però a l'anar-hi una mica d'hora i sent només dos no vam haver d'esperar ni 5 minuts. La carta és interminable, una mica de l'estil del velodrom (cal tenir en compte que aquesta cerveseria només tanca 3h al dia i això fa que tinguin de tot). Nosaltres vam menjar 4 tapes i dos postres, tot estava correcte però no tant bé com ens esperàvem. Les braves, per exemple, tenien una salsa molt bona però en canvi les patates estaven una mica revingudes. El més bo de tot va ser una pizza amb formatges Munster que es veu que és típica d'Alsàcia i es diu Flammkuchen. estava boníssima. Per acompanyar-ho tot, evidentment vam fer canyes Moritz... i quin descobriment!!! Jo no sóc gens de Moritz, però la cervesa que alli servien era fresca (no pasteuritzada) i la fan alli mateix. Estava excel·lent i entrava molt millor que qualsevol cervesa d'ampolla.

Un cop acabat el sopar, vam fer una mini-ruta turística guiada pels baixos de l'edifici. La noia que ens ho ensenyava ens va explicar coses interessants sobre la història de Moritz i la fabricació de la cervesa. També ens va dir que tenien la idea en un futur proper d'engegar un parell de restaurants més a l'edifici; una Brasserie i un restaurant exclusiu amb pretensions d'aconseguir alguna estrella Michelin.

Apa!!

Fàbrica Mòritz

Ronda de Sant Antoni 39-41

Ver Restaurants en un mapa más grande

Esmorzars a La Taronja

Després de molts anys i fruit de casualitats de la vida m'he tornat a creuar amb el Bar La Taronja. El primer cop que hi vaig anar va ser fa uns quants anys amb ma mare i el Yammal. Tinc un gran record d'aquell dia i no exclusivament per lo bo que estava el que ens vam fotre, sinó per lo freak que va ser tota la història. Eram un trio ben peculiar el Yammal ma mare i jo!! Ens vam fotre fins el cul de truita i de rosquilles cassolanes.

Ara hi treballo al costat i ja és el segon dia que abans d'entrar a la feina vaig a fer l'entrepanet i el tallat. Em queden només tres dies més per ser el mayor a Foursquare ; )!! Els hi diré, però no crec que sapiguen de que va la història. Suposo que obren tot el dia, però sembla el típic lloc per anar a esmorzar, si més no la pinta que fan els entrepans i les truites així ho indica. Els entrepans a més són d'aquests de xapata estreteta, no rollo pedazo bocata paleta's size. Les truites són espectaculars; a de patata i ceba probablement sigui de les millors que mai he provat. També hi ha dies que fan rosquilles caseres. No sé si deuen haver gaires llocs a Barcelona que encara en facin. Són brutals!!! Això si, us donarà energia per a tot el dia ;).

El que més m'agrada és com tenen posades les truites. Només de veure-les ja fan ganes de menjar-ne. El negoci és familiar i per allí sempre ronden el fill, que és seriós però molt atent, el pare, i la mare que m'encanta. És la típica senyora que treballa tot el dia però que va super arreglada i repentinada, és molt divertida! El proper dia els hi pregunto lo de les rosquilles fijo!!

La Taronja

Carrer dels Madrazo, 119
08021 Barcelona
Barri: Sarrià - Sant Gervasi
932 000 676

Ver Restaurants en un mapa más grande

Restaurant Bacoa

Quan una persona gairebé vegetariana et recomana un lloc d’hamburgueses això és un senyal inequívoc de que deuen ser molt i molt bones. La Carol, la meva companya de taula i amiga, em va dir que un americà que coneixen els va portar al que per ell era el millor lloc d'hamburgueses de Barcelona. Les van provar i es van quedar flipats.

Jo, com a gran fan del prat estrella de la cuina americana, estava ansiós per anar-hi i finalment el passat dijous va caure. Una casualitat rere l’altra va fer que hi anéssim la Sara, la Tina ,el Jaume i jo. Vam compartir unes patatones i cadascú es va demanar un peazo hamburguesa de 250gr. Estaven estupendes!!!

El Bacoa està just sota el Mercat de Santa Caterina, i és un local petitet amb molt poc lloc per seure. Hi ha l’opció de agafar les hamburgueses rollo takeaway o sinó provar d’anar-hi a una hora del dia que no hi hagi gaire gent. El cambrer em va dir que fa poc havien obert un altre lloc més gran, el Kiosko, tocant a Pla de Palau on ofereixen la mateixa carta.

Us deixo també una llista que ha fet un paio amb les 10 millors hamburgueses de BCN.

Gràcies Carol!! Hi tornarem!!

Bacoa

C/Colomines 2, Barcelona. (Mapa)

Mostra Restaurants en un mapa més gran

Restaurant El Filete Ruso

Aquest restaurantet es troba al carrer Enric Granados cantonada Rosselló, al mateix cor de l’Eixample. L’especialitat són les hamburgueses encara que fan també algunes altres coses, suposo que per els no carnívors.  La decoració i l’ambient del local són molt acollidors, molt europeus diria jo. No sé com definir-ho però quan hi aneu ho entendreu. Només reserven una de les taules i crec que aquesta és per a més de sis persones. No deu fer molt que està obert, però sempre està molt a tope, així que si hi aneu, i no us agrada esperar a fora, intenteu trobar un dia i una hora que no siguin de màxima audiència.

Nosaltres hi vam anar ara fa uns dies i ens va agradar bastant. Vam picar unes braves, que estaven prou bé, però no superbones i després ens vam menjar un parell d’hamburgueses (de carn biològica de Girona). Tot i que havíem demanat la carn poc feta, ho estava molt i crec que això va espatllar una mica l’experiència. Malgrat això va haver alguna altra cosa que no em va acabar de fer el pes. Potser sempre he relacionat menjar-me una hamburguesa, per molt bonica que me la presentin, amb un ambient més informal i cutrillo. El Pokins va fer molt de mal. Serà qüestió d’acostumar-se... 

Restaurant El Filete Ruso
Carrer Enric Granados 95 (Mapa)
93 217 13 10


Mostra Restaurants en un mapa més gran

Federal café - el brunch ideal

Us presentem un lloc molt especial, el brunch ideal de Barcelona segons la meva opinió humil però molt "sibarita" també. És el Federal Café.

Han obert aquest estiu a Barcelona, al costat del mercat de Sant Antoni.

Un espai molt lluminós, decorat amb molt bon gust, tots els detalls molt ben treballats, tres pisos; ojuuuu que una terrassa ideal per anar-hi quan fa bo.

Avui hem anat amb la Blanca ja que ahir no vam poder sortir cap a Lisboa després del show amb la vaga de controladors aeris i la veritat és que ens ha ajudat a oblidar-nos del nostre viatge frustrat a Lisboa i disfrutar de la notra ciutat en un lloc molt especial. No trobàvem el moment de marxar!!

A la carta trobareu pastissos, esmorçars, sucs, entrepans, quiches, cups&cakes, però sobre tot val la pena menjar un brunch amb ous de molt bona qualitat acompanyats d'unes torrades, amb diferentes combinacions com espinacs, bacon, formatge, xorissets, tomaquet,... molt per triar però tot té una pinta boníssima que entra pels ulls però quan ho probes et quedes amb ganes de quedar-te hores i hores, i anar probant diferents "manjares".

Us recomano arribar, agafar lloc a la taula del centre del pis d'abaix, agafar un diari, demanar un cafe i un suc de pomelo i taronja, al cap d'una estona demanar uns ous amb pa i formatge i bolets (el que m'he demanat avui). Si us quedeu amb gana sempre podeu probar el pastís de pastanaga i fruits secs que és una delíciaaaaa!! Bon café també.

El toc del nord d'Europa és evident. Per sort poc a poc a Barcelona comencem a tenir llocs d'aquest estil, on estrangers i apassionats viatjers ejem ejem podran sentir-se com a casa i disfrutar d'una estona (o tot el dia).

Ahh, m'oblidava, podeu comprar també cup&cakes, chutneys, i altres delicatessens.

Federal Cafe

C/Parlament 39

Horaris: els trobareu a la web

Tancat dilluns

Mostra Restaurants en un mapa més gran

Restaurant La Malandrina

Finalment!!! Després de tres tentatives fallides aquest passat dimarts vam poder fer un entrepà amb la Sareta al Resto-Bar Malandrina . 

Aquest petit restaurant uruguayo de la Barceloneta, està gairebé tocant a casa de l'Angelito i de la senyora Amparo, dos personatges ilustres del barri. Per els que no coneixeu a la gent famosa de la "Barce" us diré, per a facilitar-vos la feina, que està al carrer Almirall Cervera. Hi ha una barra a la dreta i algunes poques taules a l'esquerra. El Malandrina, és un d'aquells llocs que costa oblidar, i no ho dic pel menjar, que està bo, sinó per la olor que se't queda impregnada a la roba durant hores.

Ens hi vam fixar per una cosa ben senzilla; sempre està ple. Aquest indicador és gairebé infalible per detectar si en un lloc s'hi menja bé o no. Vam intentar-hi anar amb l'Angelito i el Pelut però dos dies ens vam quedar a les portes perque estava ple i l'altre no hi vam poder sopar per culpa dels sindicats. Però com "quien la persigue la consigue", l'altre dia hi vam anar abans de les 9 i així vam poder tenir una tauleta. No vam mirar la carta i vam anar directament als entrepans que havíem vist que feien una pinta estupenda. Diria que a part tenen plats típics de l'Uruguai, i sobretot carn, molta carn (vegetarians abstenir-se).

Ens vam partir dos entrepans; Choripan y Vacío de Carne. Els dos servits amb un pa molt flonjo, una mica d'enciam i tomata, mayonessa i chimichurri. Us recomano sobretot el Choripan, perque l'altre que era com de bistec estava una mica amb tendrums,...potser va ser mala sort. A més, et porten un potet a la taula amb mes chimi (Carol!!! jejeje ) que et pots afegir a l'entrepà.

Si esteu per la Barceloneta, prop de casa l'Àngel, us agrada la carn i els entrepans, i sobretot no us importa sortir d'un lloc amb olor a fritanga, foteu-vos un entrepà al Malandrina.

Restaurant La Malandrina
C/Almirall Cervera 6 (Mapa)

Shhh... no se lo digas a nadie

Aquest restaurant es troba en un local de gràcia pel qual han passat diversos negocis que mai han acabat d’arrancar (esperem que aquest cop no sigui així). Més exactament es troba al carrer Torrijos, entre El Salambó i la Plaça de laVirreina, en un local que queda una mica soterrat, just per sota del nivell del carrer i en el que és difícil fixar-s’hi quan passes pel davant. És un local peculiar i que des de fora no convida gaire a entrar, però us recomano que ho feu i que proveu algun dels seu boníssims entrepans.

La Isabel va ser la que em va parlar per primer cop d’aquest lloc i després em vaig assabentar que els del Timeout havien posat un dels seus bocates (Fuego) en el numero 1 del seu ranking d’entrepans de la ciutat. No sé si és per tant, però la veritat és que estava realment bo.

D’entrepans en tenen quatre de fixes Agua, Aire, Fuego i Tierra i un que és el del dia que va canviant. A part d’això fan una mica de tot; amanides, tapetes, quiches i tartes moltes de les quals estan a la vista de la gent.

Us recomano, encara que el nom del lloc no ho aconselli, que hi aneu algun dia a fer un mos, és una bona opció.

Sssh… no se lo digas a nadie
Carrer Torrijos 53 (Mapa)

Bocates

Els bocates s’han convertit de mica en mica i sense voler-ho en un dels pilars de la nostra dieta actual. Els motius són diversos però jo en destacaria principalment tres.

El primer, la velocitat amb la que viu la nostra societat, on l’agenda marca el ritme del dia a dia i deixa normalment poc temps per a àpats tranquils i relaxats. Els bocates són una solució ràpida i còmode que et permet fer un dinar en molt pocs minuts i fins tot et permet fer-lo mentre et desplaces d’un lloc a un altre. Un segon motiu, es deu a que la nostra generació ha perdut de cop el coneixement gastronòmic que s’havia anat acumulant i traspassant durant moltes i moltes generacions. Les receptes que sabem fer són ben poques i eI temps que tenim per a fer-les es redueix en moltes ocasions al cap de setmana, així, els bocates es converteixen en una solució fàcil on els coneixements culinaris són gairebé innecessaris. I per últim, les exigències pressupostàries. La vida s’ha tornat molt cara i més encara a ciutats com Barcelona, on només la vivenda ja suposa per molts la meitat del pressupost mensual. Un entrepà resulta barat i pot fer que un sopar o dinar t’acabi sortint per menys de sis euros, un preu molt més econòmic que el de molts restaurants, on baixar dels 20 resulta missió impossible.

Així doncs, com en una setmana standard, podem menjar-nos tranquil•lament entre sopars, esmorzars i dinars entre 5 i 10 entrepans, resulta important saber diferenciar entre els llocs on fan entrepans, que són molts, i aquells on fan entrepans que valen realment la pena. Per aquest motiu dedicarem a partir d’ara en el bloc una secció específica per posar aquells llocs on per a nosaltres fan els millors entrepans de la ciutat.

La Milagrosa

Tornant d'una aposta que teníem pendent amb el Pelut i baixant per Torrent de les Flors cap al Col·leccionista ens vam topar amb un local nou que ens va fer el pes. Era un local de menjar argentí, bastant peculiar pel que fa a la decoració i al format. És un tipus de lloc al qual a Barcelona no hi estem gaire acostumats i que barreja el menjar per endur amb una barra amb alguns taburets per poder fer un mos ràpid allí mateix. No tenien molta diversitat, feien pizzes, empanades i algunes coses més, però el que a mi em va cridar més l'atenció era una pirrassa que hi havia fora on hi havia escrit en lletres ben grans... Bocadillo de escalopa milanesa!!!

Una setmana més tard i vam anar amb la Sara i ens vam partir una empanada d'aperitiu i un entrepà de milanesa després. Ens el vam menjar de vedella, però també en tenien de porc i de pollastre. Portava la milanesa, enciam, tomaquet, formatge i una salsa especial. Estava molt bo, però pels qui em coneixeu he de dir que li faltava una mica de mostassa.

Si un dia passeu per allí i voleu fer un mos ràpid ja sabeu.

La Milagrosa
Torrent de les Flors 96

O.K Sarrià

Pel que he pogut comprobar l'OK és un lloc que tothom coneixia a Barcelona excepte la Sara i jo. A tota la gent que li comentava que hi havia anat o que hi anava em deien; "si home!!" "és clar", "ah si!". Doncs res, que nosaltres en trenta anys ni ens havíem enterat que existia a Barcelona aquest lloc de culte i veneració de l'hamburguesa i que a més estava molt a prop d'un altre d'aquests llocs típics de la ciutat on hi anem de tan en quan; el Tomàs.

De fet, va ser un dia que anàvem a fer unes braves i que arribavem amb temps quan vam parar, per casualitat, a l'OK. Al cap d'uns minutets d'estar asseguts vam detectar que darrera de la barra hi havia moviment i estaven preparant uns entrepans, després, quan em vaig aixecar per anar al lavabo, vaig veure que una taula veina de quatre o cinc persones s'estava fotent unes hamburgueses que feien una pinta tremenda.

Així, aquest divendres passat hi vam anar i les vam tastar. Sincerament estaven boníssimes! Potser les millors que he menjat aquí a bcn. A més te les servien rollo USA dins d'una cistelleta i acompanyades d'unes quantes patates chips. Hi tornarem segur!! No us recomano que hi aneu, pq segur que tots ja hi heu estat ; ).

O.K. Sarrià
C/Jaume Piquet 18 (Mapa)